Celozrnný chléb
TM6 TM5

Celozrnný chléb

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Zutaten

  • 330 - 350 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky medu
  • 10 - 15 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
  • 600 gramů celozrnné pšeničné mouky
  • 30 gramů extra panenského olivového oleje, plus extra na potření těsta
  • 10 gramů soli

Nährwerte
pro 4 porce
Brennwert
5407 kJ / 1292 kcal
Eiweiß
36.2 g
Kohlenhydrate
207.1 g
Fett
41.3 g
gesättigte Fettsäuren
4.8 g
Ballaststoffe
30.3 g
Natrium
3972.6 mg

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