Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Roasted Vegetables
- 150 g red onions, halved vertically
- 200 g red peppers, cut in wedges
- 350 g courgettes, unpeeled, ends removed
- 500 g sweet potatoes, scrubbed, ends removed and trimmed if necessary to fit in feeder
- 30 g olive oil
- 20 g balsamic vinegar
- 50 g orange juice, freshly squeezed
- 1 Tbsp fresh thyme, leaves only
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp paprika
Orange Bulgur
- 900 g water
- 1 orange, finely grated zest and juice
- 10 g olive oil
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 250 g bulgur wheat
- 100 g feta cheese, crumbled
- 3 Tbsp walnuts, roughly chopped, for garnishing
- 2 Tbsp fresh mint leaves, roughly chopped, for garnishing
- 2 Tbsp fresh parsley leaves, roughly chopped, for garnishing
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1616 kJ / 386 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 59 g
- Fett
- 14 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.8 g
- Ballaststoffe
- 10 g
- Natrium
- 1190 mg
Alternative Rezepte
Mushroom and Spinach Risotto
55min
Dill and feta flatbread
1 Std. 20 Min
Baked Aubergine, Goat's Cheese and Tomato Ratatouille (TM6)
40min
Vegetarian Pizza (TM6)
Keine Bewertungen
Italian Ditalini Vegetable Soup (TM5)
40min
Mixed Pepper, Courgette and Goat's Cheese Tart
1h 40min
Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous
1h
Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt
40min
Bulgur Wheat
35min
Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce
45min
Asparagus and Pea Pasta
20min
Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes
50min