Crème glacée au beurre d'arachides

Crème glacée au beurre d'arachides

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 8 Std. 20 Min

10 portions

Zutaten

340 g d'arachides grillées et salées (170 g + 170 g)
4 jaunes d'œufs provenant d'oeufs de gros calibre
15 g d'huile d'arachide
60 g de miel
425 g de lait entier
285 g de crème à fouetter, 33-35% M.G.
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 171.4 mg

Eiweiß 11.1 g

Brennwert 1555.5 kJ / 371.8 kcal

Fett 31.7 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 10.7 g

Kohlenhydrate 15 g

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