Soupe au citron vert

Soupe au citron vert

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

65 g d'oignon rouge
65 g de poivron jaune épépiné et coupé en morceaux
35 g de piment Güero frais (env. 1 piment), épépiné
35 g d'huile d'olive
1000 g d'eau
2 c. à café de gros sel
1 c. à café d'origan déshydraté
300 g d'escalope de poulet, sans peau coupée en morceaux de taille moyenne
115 g de jus de citron vert
250 g de tomates coupées en quartiers
tortillas de maïs coupées en lamelles et frites pour le service
citron vert en fines tranches pour le service
coriandre fraîche pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 12 g

Brennwert 525 kJ / 125 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 4 g

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Escapade au Mexique vol. II 8 Rezepte
Frankreich

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