Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată

Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

4 porții

Zutaten

Legume gătite la aburi

apă
500 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
fasole verde proaspătă (ex. fasole verde princess), în bucăți (3-4 cm)
330 - 350 g
cartofi făinoși tăiați în bucăți (2 cm)
600 g
țelină rădăcină tăiată în bucăți (2 cm)
450 g

Pește și pastă de măsline negre

doradă fileuri 120 g fiecare, vezi recomandare)
4
sare pentru asezonare
piper negru măcinat pentru asezonare
lămâie coaja și zeama
1
măsline negre fără sâmburi
200 g
sardine, file (optional) în ulei
8
căței de usturoi
2
pătrunjel proaspăt doar frunzele
20 g
capere în oțet scurse
40 g
zeamă de lămâie
10 g
ulei de măsline extravirgin
60 g

Dressing

ceapă roșie tăiată în jumătăți
100 g
cățel de usturoi
1
sare
¾ linguriță
zahăr
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
zeamă de lămâie
20 g
ulei de floarea soarelui
15 g

Finalizare

lapte
320 g
unt, nesărat sau sărat tăiat în bucăți
60 g
nucșoară măcinată
2 prize

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 2166 mg

Eiweiß 42 g

Brennwert 3130 kJ / 748 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 10.7 g

gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 56 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rețete de iarnă cu TM Friend 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Doradă și cartofi gătite la aburi

Doradă și cartofi gătite la aburi

35min

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1h 35min

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8h 35min

Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta

Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta

Nessuna valutazione

Pui Kung Pao

Pui Kung Pao

1h 30min

Salată de linte și mentă

Salată de linte și mentă

Nessuna valutazione

Supă cu ciuperci shiitake

Supă cu ciuperci shiitake

35min

Tocană de vită cu gnocchi

Tocană de vită cu gnocchi

1h 30min

Tocană de fasole ochi negru și legume

Tocană de fasole ochi negru și legume

2h 10min

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Nessuna valutazione

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40min

Pizza napoletană

Pizza napoletană

9h