Kompatible Versionen
Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Legume gătite la aburi
- 500 g apă
-
1
linguriță concentrat pastă de legume
oder 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 330 - 350 g fasole verde proaspătă, (ex. fasole verde princess), în bucăți (3-4 cm)
- 600 g cartofi făinoși, tăiați în bucăți (2 cm)
- 450 g țelină rădăcină, tăiată în bucăți (2 cm)
Pește și pastă de măsline negre
- 4 doradă, fileuri 120 g fiecare, vezi recomandare)
- sare, pentru asezonare
- piper negru măcinat, pentru asezonare
- 1 lămâie, coaja și zeama
- 200 g măsline negre fără sâmburi
- 8 sardine, file, în ulei (optional)
- 2 căței de usturoi
- 20 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 40 g capere în oțet, scurse
- 10 g zeamă de lămâie
- 60 g ulei de măsline extravirgin
Dressing
- 100 g ceapă roșie, tăiată în jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- ¾ linguriță sare
- ½ linguriță zahăr
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 20 g zeamă de lămâie
- 15 g ulei de floarea soarelui
Finalizare
- 320 g lapte
- 60 g unt, nesărat sau sărat, tăiat în bucăți
- 2 prize nucșoară măcinată
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 3130 kJ / 748 kcal
- Eiweiß
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 56 g
- Fett
- 43 g
- gesättigte Fettsäuren
- 14 g
- Ballaststoffe
- 10.7 g
- Natrium
- 2166 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Dacquoise cu zmeură
2 Std.
Milkshake Cheesecake de căpșune
Brak ocen
Cocktail Bellini
5 Min
Portocală arsă
Brak ocen
Latte cu ghimbir și gheață
Brak ocen
Paris Dakar
Brak ocen
Înghețată cu rom și stafide
24h 10 min
Gin Fizz
5 Min
Suc de pere și salată
15min
Cremă tartinabilă din sardine
5 Min
Ardei umpluți cu salată Tabbouleh
50min
Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă
10min