Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1600 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru submersia pungilor
- 600 g caracatiță proaspătă, tentacule (2-2.5 cm grosime)
- 1 lingură boia de ardei
- 30 g ulei de măsline
- ½ - ¾ linguriță sare
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 2 foi de dafin, uscate
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la o jumătate de lămâie)
oder 1 linguriță rasă vitamina C - 120 g morcovi, tăiați bastonașe (0.5 cm x 5 cm)
- 100 g ceapă roșie, tăiată în jumătăți, apoi în felii (0.5 cm)
- 80 g ardei gras, verde, tăiat bastonașe (0.5 cm x 5 cm)
- 80 g ardei gras roșu, tăiat bastonașe (0.5 cm x 5 cm)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 15 g oțet alb
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 1177 kJ / 281 kcal
- Eiweiß
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Fett
- 17 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.5 g
- Ballaststoffe
- 2.3 g
- Natrium
- 594 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Supă de roșii cu busuioc
40 Min
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1h 35min
Ouă de Paște vopsite în roșu-maroniu
55min
Coroană din coaste de miel la cuptor
Keine Bewertungen
Miso cu vinete sous-vide
Keine Bewertungen
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
Keine Bewertungen
Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio
Keine Bewertungen
Midii în sos de vin alb și smântână
45min
Bolul de putere al lui Popeye
10min
Tacos cu pește
Keine Bewertungen
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Keine Bewertungen
Crevete cu chilli și usturoi
10min