Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 795 g ceafă/umăr de vită, tăiată cuburi (5 cm)
- 4 linguri făină
- 1 ¼ linguriță sare, împărțită, după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat, împărțit, după gust
- 225 g ceapă, tăiată subțire, peștișori
- 3 căței de usturoi, feliați
- 3 linguri ulei de măsline extravirgin, împărțit
- 395 g inimi de anghinare, din conservă, tăiate sferturi, scurse, saramura dată deoparte
- 595 g fond de vită
- 1 ½ linguriță busuioc uscat
- 2 linguri pătrunjel uscat
- 1 linguriță oregano uscat
- 170 g măsline Kalamata fără sâmburi, scurse
- 1 lingură amidon de porumb
- 1 lingură apă
- 225 g ardei roșii copți, conservați, tăiați julienne și scurși
- pătrunjel proaspăt, tocat, pentru ornat
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 2243 kJ / 536 kcal
- Eiweiß
- 49 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 28 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9 g
- Ballaststoffe
- 12 g
- Natrium
- 2028 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Saleuri cu brânză
30 min
Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe
25 Min
Tocăniță de miel și fasole verde
Pas d’évaluation
Jeleu de lapte cu fructe
Pas d’évaluation
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4h
Borș ucrainean
35 min
Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean
1 Std. 40 Min
Supă mexicană de pui
40 Min
Prăjitură cu ghimbir, în stil jamaican
Pas d’évaluation
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
Pas d’évaluation
Sangria
10 min
Supă de pește pescar și crevete
1 Std.