Oysters with Lime Granita

Name: Oysters with Lime Granita
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 lime; 60 g ice cubes; 15 g sugar; 1 - 2 pinches sea salt; 450 - 570 g ice cubes; 24 fresh oysters

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

4 portions

Zutaten

lime
1
ice cubes
60 g
sugar
15 g
sea salt
1 - 2 pinches
ice cubes to serve
450 - 570 g
fresh oysters shucked
24

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 367.5 mg

Eiweiß 28.6 g

Brennwert 1095.1 kJ / 261.8 kcal

Fett 6.9 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 20.3 g

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