Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g wody
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) -
10
g miodu, płynnego
oder 10 g melasy z buraka cukrowego - 500 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 100 g mąki żytniej razowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia (patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka przyprawy do chleba (patrz wskazówka)
- olej, do natłuszczenia
- Nährwerte
- pro 1 kromkę
- Brennwert
- 359.2 kJ / 85.8 kcal
- Eiweiß
- 2.6 g
- Kohlenhydrate
- 18.1 g
- Fett
- 0.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.1 g
- Ballaststoffe
- 1.1 g
- Natrium
- 180.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Przyprawa do chleba
5 min
Podłużne bułki pszenne
3óra 30p
Chleb drwala
24h 30min
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową
24h
Szybki chleb orkiszowy
1 Std. 25 Min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16 godz. 45 min
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14 godz. 50 min
Chleb orkiszowy z pestkami dyni
15 Std. 45 Min
Chleb na maślance i zakwasie
18 godz.
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14h 30 min
Szybkie kajzerki
1hod. 50min
Kajzerki
15 Std. 45 Min