Geräte und Zubehör
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Babyfreundliche Hühner-Nuggets mit Quinoakruste und selbstgemachten Tomatenketchup
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
3 Portion
Zutaten
Tomatenketchup
-
geschälte Tomaten, aus der Dose1000 g
-
rote Paprika gewaschen, entkernt, in Stücken180 g
-
rote Zwiebel geviertelt130 g
-
Knoblauchzehen2
-
Rotweinessig100 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Muskat, gemahlen1 Prise
-
Cayennepfeffer, gemahlen¼ TL
-
Paprikapulver, geräuchert1 TL
-
80 g AgavendicksaftDattelsirup80 g
Hühner-Nuggets
-
Quinoa gekocht, gekühlt80 g
-
Mandeln, gemahlen30 g
-
Sesamsamen10 g
-
Zwiebelpulver½ TL
-
Knoblauch, granuliert½ TL
-
Ei (Größe M) verquirlt1
-
Hühnerbrustfilet in Streifen (4 cm x 1 cm)340 g
-
Öl1 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
113 mg
Eiweiß
36 g
Brennwert
1480 kJ /
353 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
15 g
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