Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sos
- 20 g miodu, płynnego
-
30
g sosu sojowego tamari
oder 30 g sosu sojowego, light - 40 g sosu Worcestershire
- 60 g ketchupu
Omlet
- 2 cebule dymki, tylko biała część, przekrojone na pół
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu dashi, w proszku
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 4 jajka
- 160 g mąki pszennej
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki cukru
- 400 g białej kapusty, cienko poszatkowanej (patrz wskazówka)
- 30 - 40 g imbiru marynowanego, odsączonego z zalewy, pokrojonego na 0,5 cm kawałki
- 4 łyżki oleju o neutralnym smaku, do smażenia
- 12 - 16 plastrów wędzonego boczku, surowego
-
majonez japoński (kewpie), do podania (patrz wskazówka)
oder majonez, o łagodnym smaku - płatki bonito, suszone, do dekoracji (patrz wskazówka) (optional)
- szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2914.3 kJ / 696.6 kcal
- Eiweiß
- 19.5 g
- Kohlenhydrate
- 51 g
- Fett
- 46.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.9 g
- Ballaststoffe
- 4.1 g
- Natrium
- 1344.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 Min
Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)
2h 10min
Zupa z kimchi i tofu
30 Min
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30 Min
Koreański ramen z tofu
50 Min
Tost z jogurtem tahini i grzybami miso
45 Min
Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem
45 Min
Makaron po alpejsku
45 Min
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1 Std. 15 Min
Boczek z kimchi
35 Min
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1 Std.
Japońska zupa ramen
1 Std. 50 Min