Kompatible Versionen
Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto
- 250 g wody, letniej
-
15
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 1 ½ łyżeczki suchych drożdży - 50 g cukru
- 430 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
Farsz
- 4 cebule dymki, tylko biała część, przekrojone na pół
- 400 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 2 łyżki sosu sojowego
-
1
łyżka wina ryżowego
oder 1 łyżka białego wina, półwytrawnego - ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
- 10 g cukru
- 1 szczypta przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (patrz wskazówka)
- 2 łyżki oleju sezamowego
Przygotowanie
- mąka pszenna, do oprószenia
- 500 g wody
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 1115.9 kJ / 266.7 kcal
- Eiweiß
- 10.2 g
- Kohlenhydrate
- 33.6 g
- Fett
- 9.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoffe
- 1.5 g
- Natrium
- 490 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Jiaozi z wołowiną i porem
1 Std. 30 Min
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1 Std. 20 Min
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
2h 55 min
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2h
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2 godz. 15 min
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1 godz. 55 min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30 Min
Boczek z kimchi
35 Min
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4 Std. 10 Min
Kurczak po koreańsku
30 Min
Japońska zupa ramen
1 Std. 50 Min
Chaczapuri adżarskie
1h 45min