Geräte und Zubehör
Bułeczki z wieprzowiną (Nikuman)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
8 sztuk
Zutaten
Ciasto na bułeczki
-
180 g wody
-
20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i kopystki
-
60 g mleka
-
1 łyżka cukru
-
1 łyżeczka suchych drożdży
-
360 g mąki pszennej
Nadzienie mięsne
-
2 - 3 grzyby shiitake, suszone, uprzednio namoczone2 grzyby shiitake, świeże
-
2 cebule dymki pokrojone na kawałki
-
80 g liści białej kapusty pokrojonych na kawałki
-
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
2 ząbki czosnku
-
140 g mięsa wieprzowego, mielonego
-
40 g sosu sojowego
-
½ łyżeczki cukru
-
15 g sosu ostrygowego
-
10 g oleju sezamowego
-
500 g wody
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 sztukę
Eiweiß
10 g
Brennwert
1032 kJ /
246 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
2.4 g
Kohlenhydrate
37 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
KUCHNIA JAPOŃSKA
9 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Wołowina w piwie po flamandzku
1 Std. 45 Min
Meksykańska zupa limonkowa z kurczakiem
1 Std.
Smażone bułeczki z wołowiną
1 Std. 30 Min
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1 Std. 5 Min
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1 Std.
Kotlety z jagnięciny z chimichurri i sałatką
2 Std.
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
2 Std. 55 Min
Chinkali z mięsem i kolendrą
1 Std. 40 Min
Słodka focaccia z jabłkami
1 Std. 45 Min
Curry z wołowiną
45 Min
Wieprzowina w tortilli po meksykańsku
3 Std. 50 Min
Szaszłyki wołowe z salsą pomidorową
50 Min