Poulet-Stroganoff

Poulet-Stroganoff

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 Portion

Zutaten

Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
30 g
rote Peperoni in Streifen (5 mm)
400 g
Champignons in Scheiben (1 cm)
230 g
Paprika mittelscharf
2 EL
Salz
2 TL
Wasser
500 g
Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Pouletfleisch geschnetzelt
600 g
Essiggurken längs gedrittelt, in Scheiben (5 mm)
50 g
Maisstärke
2 EL
Wasser
3 EL
Crème fraîche
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 39 g

Brennwert 1585 kJ / 377 kcal

Fett 18 g

Kohlenhydrate 14 g

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Schweiz

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