Kompatible Versionen
Risotto ai frutti di mare e Sedanini alla crema di peperoni (Bimby Friend)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 980 g di acqua
- 1000 g di cozze fresche, pulite
- 360 g di pasta secca tipo sedanini rigati (cottura 10/11 minuti)
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchio di aglio
- 100 g di cipolla rossa a listarelle
- 250 g di peperoni rossi, puliti e a listarelle (1 cm circa)
- 150 g di pomodori datterino a metà
- 10 foglie di basilico fresche, lavate + q.b.
- 4 pizzichi di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di scalogno a metà
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 60 g di vino bianco
- 250 g di seppie a listarelle
-
1
dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
oder 1 dado per brodo vegetale - acqua q.b. per arrivare a 700 g
- 250 g di code di gambero, sgusciate e pulite
- 20 g di burro
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2096.3 kJ / 501 kcal
- Eiweiß
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 71.5 g
- Fett
- 12.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.6 g
- Ballaststoffe
- 3.9 g
- Natrium
- 486.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca
40 min
Pollo Piri Piri con insalata veloce
7h 20min
Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)
35 min
Risotto ai frutti di mare
1 godz. 15 min
Risotto ai frutti di mare
45 min
Menù: Risotto ai gamberi; Spiedini di pesce e Mousse di ricotta e cioccolato (Bimby Friend)
1 godz.
Risotto alla pescatora (Bimby Friend)
40 min
Risotto zucchine e gamberi
1 godz. 15 min
Risotto ai frutti di mare (Bimby Friend)
1 godz.
Riso ai frutti di mare
1sa 40 dk
Risotto alla pescatora
35 min
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
1小时 30 分钟