Kompatible Versionen
Koreańska sałatka ziemniaczana z marynowanymi warzywami (z osłoną noża miksującego 2.0)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Marynowane warzywa
- 250 g sosu sojowego
- 200 g cukru
- 250 g białego octu winnego
-
1
japońska rzodkiew (daikon), pokrojona w ćwiartki, następnie w 3 mm plastry, ok. 400-600 g)
oder 2 - 3 białe rzodkwie, pokrojone w ćwiartki, następnie w 3 mm plastry, ok. 400-600 g) - 1 marchewka, pokrojona w 3 mm plastry
- 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone w plastry
Koreańska sałatka ziemniaczana
- 1600 g wody
- 1 łyżeczka oleju
- 800 g ziemniaków, nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
-
200
g majonezu japońskiego (kewpie) (patrz wskazówka)
oder 200 g majonezu (patrz wskazówka) - 3 zielone cebulki ze szczypiorkiem, posiekane, plus dodatkowa ilość pokrojonego w 7 cm kawałki do dekoracji
- ¼ łyżeczki oleju sezamowego
- 1 ogórek, ze skórką, bez gniazd nasiennych, pokrojony w 5 mm półplastry
- czerwona papryczka chili, bez gniazd nasiennych, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1656.3 kJ / 394.4 kcal
- Eiweiß
- 5.2 g
- Kohlenhydrate
- 34.2 g
- Fett
- 25.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoffe
- 3.4 g
- Natrium
- 1241.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1 godz. 35 min
Warzywa gotowane na parze z parmezanowym zabajone
50 Min
Warzywa gotowane na parze (w stacji Thermomix Friend®)
35 Min
Dwa chłodniki: szparagowy z groszkiem i buraczano-pomidorowy
3hod.
Gotowanie na parze papai
15min
Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM5)
20 min
Cytrynowy ryż (w stacji Thermomix Friend®)
25 Min
Wegańskie jabłka pod kruszonką z lodami waniliowymi
1 godz.
Purée ziemniaczane (w stacji Thermomix Friend®)
45 Min
Gotowanie na parze śliwek (500-800 g)
25 Min
Angielski pudding z Varomy z sosem waniliowym
40 min
Sok z owoców jagodowych (od 6. miesiąca życia)
10 min