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Muffin ai funghi
Zubereitung 5 Min
Gesamt 45 Min
8 pezzi
Zutaten
-
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
1 scalogno a metà
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di funghi champignon affettati
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
3 pizzichi di pepe nero macinato
-
150 g di farina tipo 0
-
1 uovo
-
125 g di latte intero
-
½ bustina di lievito istantaneo per torte salate
-
30 g di speck a cubetti
-
50 g di formaggio a pasta semidura (Emmental, Provola, Edamer...) a cubetti
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
256.6 mg
Eiweiß
8.5 g
Brennwert
729.1 kJ /
174.3 kcal
Fett
8.6 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
3.1 g
Kohlenhydrate
16.8 g
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Italien
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