Nel numero di settembre tanti spunti e consigli per trovare l'energia giusta e ricominciare alla grande. Una settimana all’insegna della cucina semplice e sana, golose ricette con l'uva e un salto in Puglia fra i sapori regionali. Lasciati tentare!
Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie
1 Std. 20 Min
Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago
3 Std. 30 Min
Lasagne funghi e salsiccia
1 Std. 40 Min
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3 Std. 30 Min
Quiche con pere, salvia e Fontina
1 Std. 10 Min
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
1 Std. 30 Min
Budino alle pere con salsa al caramello
3 Std. 30 Min
Tortino cioccolato con salsa ai lamponi
45 Min
Mezzelune ripiene
1 Std. 30 Min
Fichi freschi ripieni
20 Min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1 Std.
Gnocchi di ceci con sugo di cicoria (senza glutine)
3 Std.
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30 Min
Burger di fagioli e pomodori secchi
35 Min
Risotto alla sogliola e limone
45 Min
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45 Min
Sbriciolata di mandorle, ricotta e amaretti
1 Std.
Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli
1 Std. 30 Min
Tra-pizza alla parmigiana di melanzane
5 Std. 30 Min
Timballo di riso alla siciliana
1 Std. 30 Min
Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone
3 Std. 20 Min
Ciceri e tria
1 Std. 30 Min
Sasanelli gravinesi
45 Min
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45 Min
Freekeh con melagrana, noci e primo sale
40 Min
Crocchette di zucca e taleggio
1 Std. 15 Min
Torta di bietole e pecorino in padella
1 Std. 20 Min
Muffin ai funghi
45 Min
Confettura di uva fragola
50 Min
Torta doppio impasto alle mandorle con confettura di uva fragola
1 Std. 30 Min
Focaccine ricotta e uva
40 Min
