Betteraves sous-vide (avec le Peeler)

Name: Betteraves sous-vide (avec le Peeler)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 800 g de betterave crue; 600 g d'eau; ½ c. à café de sel; 995 g d'eau

5.0 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

Épluchage

800 g de betterave crue coupée en deux (± 5 cm de large)
600 g d'eau

Cuisson des betteraves

½ c. à café de sel selon vos goûts
995 g d'eau (pas plus haut que le niveau de remplissage max. de 2,2 l)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 628.5 mg

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 268 kJ / 63.8 kcal

Fett 0.1 g

Ballaststoffe 4.7 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 11.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM Basique 8 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Ail pelé

5.0(2)

5 Min

Fond de légumes (végane)

5.0(3)

30 Min

Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe

4.7(44)

35 Min

Oignons caramélisés (500 g)

4.0(10)

45 Min

Salade carottes râpées (TM6)

4.9(29)

10 Min

Salade de radis, carottes et coriandre (TM6)

5.0(1)

15 Min

Buddha bowl au poulet (TM6)

4.8(5)

1 Std.

Cuisson du riz basmati

3.7(111)

35 Min

Cuisson du riz long blanc

3.7(23)

35 Min

Rissoler 350 g d'échalotes

Keine Bewertungen

Cuisson du riz

4.4(22)

25 Min

Mode Cuisson des oeufs

4.5(37)

20 Min