Sauce tomate aux noisettes

Sauce tomate aux noisettes

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

40 g de parmesan coupé en morceaux
150 g de noisettes (ou noix, amandes ou mélange de fruits à coque)
3 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
2 gousses d'ail
150 g de poireau coupé en morceaux (3 cm)
50 g d'huile d'olive
100 g d'eau
800 g de tomates entières pelées au jus
1 c. à soupe de concentré de tomate
15 g de basilic frais et 10 feuilles pour la finition
2 pincées de sucre
2 pincées de poivre noir moulu
1 cube de bouillon de légumes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 385.5 mg

Eiweiß 11.4 g

Brennwert 1887.2 kJ / 451.1 kcal

Fett 38.8 g

Ballaststoffe 9.5 g

gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 21.4 g

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Frankreich

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