Cous cous con uova strapazzate e fave

Cous cous con uova strapazzate e fave

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

Condimento

50 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di fave fresche
170 g di pomodorini ciliegia a metà
1 pizzico di sale
½ dado per brodo vegetale
4 uova

Cous cous

300 g di acqua
1 cucchiaino di sale
200 g di cous cous
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 775 mg

Eiweiß 16.3 g

Brennwert 1580.3 kJ / 377.8 kcal

Fett 15.6 g

Ballaststoffe 5.8 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 44.8 g

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Italien

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