Springe zum Hauptinhalt Suchen
MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus
Keine Bewertungen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 40 Min
4 porties
Kostenlos registrieren

Zutaten

Zoete aardappel risotto
  • verse salieblaadjes in stukjes gesneden
    6
  • Parmezaanse kaas in stukjes gesneden (3 cm)
    80 g
  • zoete aardappelen in stukken gesneden (ca. 4 cm)
    300 g
  • sjalotten in tweeën gesneden
    60 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    20 g
  • olijfolie
    10 g
  • risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 minuten kooktijd
    250 g
  • witte wijn, droog
    80 g
  • water
    600 g
  • groentebouillonpasta
    1 tl
    1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • zout
    ½ tl
Kaneelpudding met chocoladesaus en afwerking risotto
  • melk
    500 g
  • ei
    1
  • kaneel, gemalen naar smaak
    1 - 1 ½ el
  • suiker
    50 g
  • zout
    1 snuifje
  • maïszetmeel
    20 - 30 g
  • hazelnoten
    35 g
  • amandelen, rauw
    35 g
  • pure chocolade 50-80% cacaobestanddelen, in stukjes gesneden
    60 g
  • room, elk type (van koemelk)
    130 g
  • ahornsiroop
    2 tl
  • peperkoekkruiden
    1 tl
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    2 el

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 740.9 mg
Eiweiß 24 g
Brennwert 4138.1 kJ / 989 kcal
Fett 51.7 g
Ballaststoffe 8.5 g
gesättigte Fettsäuren 24.7 g
Kohlenhydrate 107 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Winter recepten 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

5.0(1)

25h

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

4.4(12)

1h 30min

Chilaquiles met Omelet

Ninguna valoración

Zalm met Broccoli en Honing-Mosterdsaus

Ninguna valoración

Regenboogsandwich

Ninguna valoración

Cannelloni van Asperges en Gerookte Zalm

Ninguna valoración

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

Ninguna valoración

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

4.8(6)

40min

Menu: Romige Pasta met Kip, Warme Groentesalade en Chocoladecake

2.7(3)

1h

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

3.0(2)

1h 10min

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

3.0(2)

1h

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

Ninguna valoración

 Alle anzeigen
Alle anzeigen