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Ham and cheese canelé
Zubereitung 10 Min
Gesamt 49 Std.
12 portions
Zutaten
-
milk450 g
-
salted butter plus extra melted, to brush50 g
-
plain flour100 g
-
eggs2
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egg yolks2
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sea salt2 pinches
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ground black pepper1 pinch
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ham cut into pieces80 g
-
Emmental cheese cut into pieces (2 cm)60 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
157.4 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
554.6 kJ /
132.6 kcal
Fett
8.1 g
Ballaststoffe
0.3 g
gesättigte Fettsäuren
4.5 g
Kohlenhydrate
8.9 g
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Canelé
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