Brioche slice with crumble

Brioche slice with crumble

4.8 18 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

24 portions

Zutaten

Crumble

plain flour
70 g
white sugar
50 g
vanilla sugar
2 tsp
unsalted butter
50 g

Dough

full cream milk
220 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
40 g
white sugar
100 g
vanilla sugar
1 tsp
plain flour
500 g
unsalted butter cut into cubes, plus extra for greasing
100 g
eggs
2
sea salt
½ tsp
seasonal fruit (e.g. blueberries, strawberries, rhubarb), cut into pieces, or jam
250 - 300 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 60.3 mg

Eiweiß 3.6 g

Brennwert 849.5 kJ / 202.3 kcal

Fett 6.2 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 33.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Polish cuisine: Desserts 6 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Salted caramel soufflés

35min

Sesame Biscuits

1h 15min

Apple crumble meringue slice

2h 45min

Berry and cream sponge "omelettes"

25min

Mimosa float

6h 10min

Chocolate truffle cake

2h 15min

Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

1h 20min

Sunday morning breakky bake

1h 15min

Caramel, date and walnut bundt

1h 15min

Mini French apple cakes

1h 35min

Apple shortcake

1h 50min

Chocolate and red wine cake with pears

1h 20min