Poulet roulé aux herbes et petits pois aux lardons

Poulet roulé aux herbes et petits pois aux lardons

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

4 oignons frais
15 g de feuilles de persil frais
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
10 feuilles de menthe fraîche
du sel
600 g de filets de poulet
1000 g d'eau
150 g de lardons fumés
1 brin de romarin frais
20 g de beurre
poivre moulu
450 g de petits pois frais (1000 g non écossés environ)
2 c. à soupe d'huile d'olive

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 43 g

Brennwert 1815 kJ / 434 kcal

Fett 23 g

Kohlenhydrate 10 g

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Frankreich

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