Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce
Zutaten
Gedämpfte Rote Rüben
-
Wasser700 g
-
Rote Rüben, roh geschält und in Viertel oder Achtel geschnitten900 g
-
Knoblauchzehen in Scheiben3
-
Thymian, frisch Blättchen abgezupft2 Zweiglein
-
20 Curryblätter, frischCurryblätter, getrocknet20
-
Meersalz zum Würzen
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Würzen
-
Pinienkerne20 - 30 g
-
natives Olivenöl extra etwas mehr zum Beträufeln1 EL
-
Sherryessig1 EL
Walnuss-Sauce
-
Walnüsse, halbiert80 g
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Olivenöl20 g
-
Pflanzendrink nach Wunsch (z. B. Mandeldrink)125 g
-
Sherryessig20 - 30 g
-
Ahornsirup½ TL
-
Salz nach Geschmack
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
-
Knoblauchzehe1
-
Curryblätter, frisch zum Servieren
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Österreich
Das könnte dir auch gefallen
Melanzani-Paprika Bowl mit Naturreis und Kofu
1 Std. 25 Min
Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern
50 Min
Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen
30 Min
Slow Cooking Wurzelgemüsetopf
3 Std. 15 Min
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
1 Std. 20 Min
Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel
1 Std. 30 Min
Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis
45 Min
Quinoasalat mit Miso-Ingwer-Dressing
1 Std. 10 Min
Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln
45 Min
Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu
1 Std. 35 Min
Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren
40 Min
Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln
40 Min