Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten60 g
-
Curry3 TL
-
Paprika rosenscharf1 TL
-
Salz2 TL
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Pfeffer½ TL
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Wasser530 g
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Blumenkohl ganz (ca. 1000 g)1
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Joghurt, 1,5% Fett100 g
-
Tahin80 g
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Zitronensaft20 g
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Pfeffer2 Prisen
-
Ahornsirup20 g
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Rauchmandeln grob gehackt50 g
-
Zitrone (optional) in Spalten1
-
Koriander abgezupft5 Stängel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
960 mg
Eiweiß
10 g
Brennwert
1326 kJ /
317 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
6.5 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
20 g
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