![Carrilleras al brandy (Cocción lenta) Carrilleras al brandy (Cocción lenta)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d0886e7f1c3924af1c87c13631430610/Derivates/e4c11fd84a2526a0e2ac39d3ddf915883efabdc6.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
1200 - 1300
g de carrilleras de ternera congeladas
oder 1000 g de carrilleras de ternera congeladas - 80 g de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo en mitades
- 150 g de zanahoria en trozos
- 300 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 75 g de tomate triturado en conserva
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de brandy
- 1 palo de canela
- 8 - 10 ciruelas pasas sin hueso
Cocción de pasta
- 1500 g de agua
- 500 g de tagliatelle (pasta fresca)
- 1 cucharada de sal
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 3254 kJ / 778 kcal
- Eiweiß
- 57 g
- Kohlenhydrate
- 44.5 g
- Fett
- 41.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13.1 g
- Ballaststoffe
- 5.3 g
- Natrium
- 1464.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Garbanzos con carrilleras guisadas (Cocción lenta)
17 Std. 30 Min
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3h 45min
Costillas con salsa de café
1 Std.
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1h 15min
Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)
19h 30min
Albóndigas de pollo con patatas a la importancia (Cocción lenta)
2 Std. 10 Min
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3 Std. 20 Min
Morcillo de ternera guisado con castañas
16 godz.
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4 godz.
Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)
2 godz.
Rabo de ternera a la Maestranza
6 godz.
Lentejas pardinas con compango
2klst 50 min