Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g de aceite de oliva
- 250 g de cebolla en octavos
- 1000 g de morcillo de ternera en trozos de 3 cm
- 200 g de vino de Jerez seco
- 2 cucharadas de mermelada de arándanos
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de nabo en dados de 1,5 cm
- 200 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
- 200 g de caldo de carne
- 20 g de maicena
- 30 g de agua
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 2537 kJ / 607 kcal
- Eiweiß
- 73.3 g
- Kohlenhydrate
- 17.3 g
- Fett
- 27.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.7 g
- Ballaststoffe
- 3.7 g
- Natrium
- 760.2 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3h 45min
Garbanzos con carrilleras guisadas (Cocción lenta)
17h 30min
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1sa
Guiso de ternera y verduras con miso
2h
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4 godz.
Ternera guisada con setas frescas (Cocción lenta)
2 Std. 20 Min
Rabo de ternera a la Maestranza
6h
Caldereta de cordero (Cocción lenta)
3h 45min
Morcillo de ternera guisado con castañas
16 Std.
Carne gobernada (Cocción lenta)
3h 45min
Boeuf bourguignon (Cocción lenta)
3h 30min
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2 godz. 50 min