Geräte und Zubehör
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Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
4 porties
Zutaten
-
oudbakken broodjes in stukken60 g
-
sesamzaad30 g
-
currypoeder½ tl
-
kappertjes op azijn uitgelekt20 g
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teentje knoflook1
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verse peterseliebladeren20 g
-
vers geperst sinaasappelsap80 g
-
extra vergine olijfolie60 g
-
zout en iets meer1 ½ tl
-
verse basilicumbladeren20 g
-
gemalen zwarte peper en iets meer1 tl
-
rode kool in stukken300 g
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appel geschild, klokhuis verwijderd, in stukken150 g
-
komijnzaad1 volle tl
-
honing10 g
-
gemalen kaneel½ tl
-
volkoren tarwebloem30 g
-
feta kaas300 g
-
ei1
-
olie1 el
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
1829.6 mg
Eiweiß
17.5 g
Brennwert
2333.3 kJ /
557.7 kcal
Fett
40.4 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
14.5 g
Kohlenhydrate
35 g
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