Kerstman macarons

Kerstman macarons

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 10 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

40 stuks

Zutaten

Amandel en poedersuiker

amandelpoeder (niet zelfgemaakt)
95 g
poedersuiker
95 g

Om de mengbeker te reinigen

water
300 g
azijn
50 g

Italiaanse meringue

suiker
75 g
water
20 g
eiwitten op kamertemperatuur (65 g)
2
voedingskleurstof in pasta, rood
¼ tl

Framboos en witte chocolade ganache

frambozen
75 g
suiker
2 el
witte chocolade in stukken
150 g
roomkaas
100 g

Afwerking

fondant (suikerpasta) wit
20 g
fondant (suikerpasta) geel of goud
20 g
eetbare inkt stift zwart
1

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 stuk

Natrium 6.7 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 276 kJ / 66 kcal

Fett 3.2 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 8.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Feesttafel 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

35 Min

Mini kaneelbroodjes op een stokje

1 Std. 30 Min

Taartje met chocolade-praliné

2 Std. 30 Min

Kaas uilen

Keine Bewertungen

Chocolade meringue en koffie karamel gebak

2 Std. 30 Min

Amandel Spritz-koekjes

1 Std.

Ananas zandkoekjes

2 Std.

Pistache Macarons met Pistache Ganache

2 Std. 30 Min

Pizzarolletjes met worst

1 Std. 20 Min

Taart met karamel en vanille

4 Std. 30 Min

Crème anglaise

15 Min

Banketbakkersroom

15 Min