Geräte und Zubehör
Taart met karamel en vanille
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
12 stuks
Zutaten
Karamelsaus
-
250 g bruine suikersuiker250 g
-
room, min. 30% vet210 g
-
water1030 g
-
citroensap (zie tip)1 tl
-
boter in één stuk (60 x 40 x 10 mm)30 g
-
azijn1 el
Basis
-
bloem en iets meer om te bestrooien250 g
-
boter in stukken140 g
-
suiker100 g
-
ei1
-
bloem voor de vorm
-
bloem voor het werkblad
Vanilleslagroom
-
suiker50 g
-
vanillestokje enkel het merg1
-
room, 35% vet gekoeld300 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 stuk
Natrium
22.2 mg
Eiweiß
3.9 g
Brennwert
1868.8 kJ /
446.5 kcal
Fett
25.9 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
15.3 g
Kohlenhydrate
49.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Glutenvrije frambozen rolgebak
Ninguna valoración
Suikerglazuur
Ninguna valoración
Kruimeldeeg
5min
Vloeibare karamel
25min
Basis karamel
25min
Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse
2h
250 g sjalot fruiten
Ninguna valoración
Chocoladetaart en gezouten karamel
3h 15min
Ijs van chocolademousse
3h
Soubisesaus
Ninguna valoración
Witte chocolade cheesecake
16h
Baguette / Stokbrood
3h 45min