Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Crème brûlée allo yuzu e vaniglia
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 porzioni
Zutaten
-
100 g di zucchero
-
120 g di tuorli
-
1 pizzico di sale
-
400 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 stecca di vaniglia incisa per il senso della lunghezza
-
100 g di succo di yuzu
-
zucchero di canna q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
122.1 mg
Eiweiß
3.7 g
Brennwert
1023 kJ /
244.5 kcal
Fett
19.4 g
gesättigte Fettsäuren
10.2 g
Kohlenhydrate
14.8 g
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Insolito dessert
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Italien
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