![Zeppole di San Giuseppe (TM6) Zeppole di San Giuseppe (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/17dc027196769851f7566ee57b43eeb4/Derivates/38e3d76348725621730ee512eae61036b204b540.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Crema pasticcera
- 500 g di latte intero
- 4 tuorli
- 100 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 42 - 45 g di amido di mais (maizena)
Impasto per zeppole
- 180 g di acqua
- 100 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 140 g di farina tipo 00
- 3 uova (da 60 g circa)
- 1 tuorlo
Terminare la preparazione
- 40 g di zucchero
- 6 amarene sciroppate
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Brennwert
- 1982.8 kJ / 474 kcal
- Eiweiß
- 11.7 g
- Kohlenhydrate
- 56.8 g
- Fett
- 23.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12.3 g
- Ballaststoffe
- 0.9 g
- Natrium
- 220.7 mg
Alternative Rezepte
Danubio salato
3 godz.
Focaccia barese TM6
4h
Torta mimosa
1 godz. 5 min
Crema pasticcera sottovuoto
1 Std.
Crostata crema e amarene
1h 30 min
Pandoro TM6
15h 15min
Pasta choux
2 Std.
Pasta frolla
1 Std. 10 Min
Pastiera napoletana
15h
Zeppole di San Giuseppe
1 godz. 50 min
Graffe di Carnevale
4h
Pettole pugliesi
3 godz.