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Sformatini di patate con cuore filante
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
8 porzioni
Zutaten
-
30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
650 g di patate a pasta farinosa a fettine
-
225 g di latte
-
1 cucchiaino di sale
-
30 g di pangrattato
-
20 g di burro + q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
-
1 uovo
-
100 g di scamorza a pezzi
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
442.2 mg
Eiweiß
9.8 g
Brennwert
857.5 kJ /
205 kcal
Fett
10.4 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
5.5 g
Kohlenhydrate
19.1 g
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Italien
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