Appel strudel

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Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

12 porties

Zutaten

Strudeldeeg

meel en meer om te bestuiven
370 g
ei
1
zonnebloemolie
70 g
water
120 g
witte wijnazijn
1 tl
zout
½ tl

Appelvulling

hazelnoten
100 g
boter in stukken
130 g
broodkruimels
80 g
gemalen kaneel
1 tl
suiker
100 g
huisgemaakte vanillesuiker
1 el
1 ½ tl natuurlijk vanille-extract
citroensap
20 g
rum (optional)
20 g
appels geschild
750 g
rozijnen
80 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 6 g

Brennwert 1721 kJ / 411 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 50 g

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