Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 sušený bobkový list
- 4 kuličky černého pepře
- 3 kuličky nového koření
- 200 gramů vody
- 20 gramů vepřového sádla
- 170 gramů cibule, na čtvrtky
- 140 gramů mrkve, na kousky (2 cm)
- 90 gramů kořenové petržele, na kousky (2 cm)
- 4 králičí stehna
- 1 čajová lžička soli
- 20 gramů másla, změklého
- 40 gramů švestkových povidel
- 20 gramů krupicového cukru
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- 500 gramů hovězího vývaru
- 200 gramů červeného vína, suchého
- 20 gramů rozinek
- 20 gramů brusinkového kompotu
- 150 gramů perníku, na strouhání, na kousky
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 10577 kJ / 2528 kcal
- Eiweiß
- 324.5 g
- Kohlenhydrate
- 45.4 g
- Fett
- 104.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 33.1 g
- Ballaststoffe
- 3.5 g
- Natrium
- 1647.8 mg
Alternative Rezepte
Hovězí Stroganoff
35 min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1h 30min
Francouzská omáčka gribiche
20 min
Jelení se šípkovou omáčkou
1 Std. 20 Min
Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré
40 min
Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami
45min
Kuřecí plátky na středomořský způsob s bramborovo - květákovou kaší
1 Std. 10 Min
Pikantní králík s červenou cibulí a pivem
45min
Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty
35 min
Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví
1 Std. 50 Min
Thajská mrkvová polévka s kuřecím masem
55 Min
Cibulačka v chlebu
55 Min