Kompatible Versionen
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 12 czerwonych papryk, bez gniazd nasiennych, przekrojonych na pół (ok. 2400 g)
- 2 cukinie, młode, bez twardych pestek, przekrojone wzdłuż na pół (ok. 1000 g)
- 8 ząbków czosnku
- 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki (patrz wskazówka)
- 100 g oliwy z oliwek
- 80 g cukru
- 60 g octu jabłkowego
- 3 łyżeczki soli
- Nährwerte
- pro 1 słoik
- Brennwert
- 2336.8 kJ / 558 kcal
- Eiweiß
- 11.5 g
- Kohlenhydrate
- 72 g
- Fett
- 28.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.3 g
- Ballaststoffe
- 15 g
- Natrium
- 1484.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55 min
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1ωρ. 10 λεπτ.
Ketchup z cukinii
1ωρ.
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2 Std. 20 Min
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1ωρ.
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1ωρ. 10 λεπτ.
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9 Std.
Sos pomidorowy marinara
1h 15min
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2 Std.
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1h 15min
Pasta ajvar z papryki i bakłażana
1h 5min
Sos paprykowy à la Ajvar
55 min