![Sos paprykowy à la Ajvar Sos paprykowy à la Ajvar](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5B146EDD-272A-4B43-B575-01DCF60FC97A/Derivates/506c7859-0145-40b9-b443-99b2cf4ff55d.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 100 - 150 g cukru
- 70 g oleju
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- 2 łyżeczki soli
- 1 liść laurowy, suszony
- 3 ząbki czosnku
- 50 - 70 g białego octu winnego
- 50 g koncentratu pomidorowego
- Nährwerte
- pro 1 słoik
- Brennwert
- 6706.4 kJ / 1601.8 kcal
- Eiweiß
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 234.2 g
- Fett
- 76 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.3 g
- Ballaststoffe
- 22 g
- Natrium
- 3934 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9h
Ketchup z cukinii
1 godz.
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1h 10min
Ketchup
1h 20 min.
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55min
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1 godz.
Dżem brzoskwiniowy (z mieszanką żelującą 3:1)
50 min
Ketchup
1 godz.
Pasta ajvar z papryki i bakłażana
1h 5min
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2 Std.
Lutenica
1h 50min
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1h 20 min.