Crumble de saint-jacques et crème de poireaux

Crumble de saint-jacques et crème de poireaux

4.1 7 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

600 g de poireaux coupés en tronçons
4 pincées de sel
4 pincées de poivre 5 baies
30 g de beurre doux
40 g de farine de blé
70 g de beurre demi-sel
40 g de chapelure
20 g d'amandes en poudre
10 noix de saint-jacques détaillés en dés
le jus d'un citron jaune
100 g de crème fraîche épaisse

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 738.3 mg

Eiweiß 16.3 g

Brennwert 1889 kJ / 453.3 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 18.3 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les fêtes avec un Friend 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Rondelles de courgette, crème de chèvre

20 Min

Taboulé de pamplemousse et crevettes

55 Min

Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale

2 Std.

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

40 Min

Cocotte de lotte au curry et légumes

1 Std.

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

15 Min

Papillote de thon dans une feuille de chou

55 Min

Minichoux farcis au veau, parmesan et noisettes

1 Std. 30 Min

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

5 Std. 30 Min

Nage de saint-jacques et gambas

1 Std.

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1 Std. 25 Min

Soufflés épicés aux courgettes

1 Std.