Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

4.4 38 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

4 portions

Zutaten

60 g de sucre en poudre
1 pomélo
300 g d'eau
500 g de céleri-rave coupé en dés
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
50 g de beurre
2 magrets de canard avec la peau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 30 g

Brennwert 2835 kJ / 679 kcal

Fett 49 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix® n°14 68 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Langoustines au basilic

30 Min

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

30 Min

Paupiette de sole aux épinards et au lard

1 Std.

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

1 Std. 5 Min

Salade de pommes de terre aux coques

40 Min

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

55 Min

Salade de rouget aux figues

50 Min

Crumble de pommes et St Jacques snackées

45 Min

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50 Min

Morue à la méditerranéenne

1 Std. 25 Min

Gratin d'été au poisson façon parmigiana

1 Std. 15 Min

Pétoncles marinières

40 Min