Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g fresh button mushrooms, sliced
- 300 g quinoa
- 60 g olive oil
- 30 g rice vinegar
- 80 g soy sauce
- 40 g sesame oil
- 2 tsp toasted sesame seeds
- 220 g onions, cut in wedges
- 130 g carrots, sliced (1-2 cm)
- 1 garlic clove
- 750 g water
- 1 tsp salt
- ½ - 1 red onion
- 150 g cucumber
- 12 cherry tomatoes
-
100
g asparagus
oder frozen edamame beans - 160 g tinned sweetcorn
- 120 - 150 g fresh baby spinach, to taste
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2662 kJ / 636 kcal
- Eiweiß
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 75 g
- Fett
- 32 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.5 g
- Ballaststoffe
- 11 g
- Natrium
- 1542 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25 min
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30 min
Pasta with Vegetable Ragout
45 min
Vegan Paella with Smoked Tofu
25 min
Cashew Nuts and Vegetables in Peanut Butter Sauce with Rice
45 min
Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto
2 Std.
Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes
1 godz.
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25 min
Black Bean and Avocado Wrap
15 Min
BBQ Jackfruit Burritos
45 min
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30 min
Mushroom Wellington
2 Std. 20 Min