Vegan Mushroom Bowls

Vegan Mushroom Bowls

4.3 12 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

fresh button mushrooms sliced
250 g
quinoa
300 g
olive oil
60 g
rice vinegar
30 g
soy sauce
80 g
sesame oil
40 g
toasted sesame seeds
2 tsp
onions cut in wedges
220 g
carrots sliced (1-2 cm)
130 g
garlic clove
1
water
750 g
salt
1 tsp
red onion
½ - 1
cucumber
150 g
cherry tomatoes
12
asparagus
100 g
frozen edamame beans
tinned sweetcorn
160 g
fresh baby spinach to taste
120 - 150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1542 mg

Eiweiß 19 g

Brennwert 2662 kJ / 636 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 11 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 75 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Go Green, Feel Good 71 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50 Min

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15 Min

Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes

1 Std.

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30 Min

Crispy Korean Tofu

1 Std. 20 Min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30 Min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 Min

Chickpea Pancakes

20 Min

Supreme Plant Poke Bowl

1 Std. 10 Min

Black Bean and Avocado Wrap

15 Min

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

30 Min

Mexican Quinoa Salad

30 Min