Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pizza végétarienne à fermentation longue
Zutaten
La pâte (la veille)
-
200 g d'eau
-
3 g de levure boulangère fraîche
-
200 g de farine manitoba, (voir conseil)200 g de farine à pain (voir conseil)
La pâte (le jour même)
-
120 g d'eau froide
-
200 g de farine manitoba200 g de farine à pain
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
1 c. à café d'extrait de malt, liquide (optional)
-
8 g de sel
-
150 g de mozzarella, en tranches150 g de mozzarella de bufflonne en tranches
La garniture
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le finition
-
200 g de courgette en cubes (2 cm)
-
1 - 2 pincées de sel
-
200 g de tomates cerise coupées en deux
-
50 g de parmesan
-
3 - 4 feuilles de basilic frais
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Artichauts dans l'huile
1 Std. 40 Min
Tarte végane aux pommes avec crumble et meringue
1 Std. 45 Min
Bar au four à l'italienne, dip aux poivrons grillés et salade de fenouil
40 Min
Pizza aux boulettes de viande à la sauce rouge épicée, Scamorza et poivrons
3 Std. 50 Min
Sandwich glacé
14 Std.
Chili non Carne
1 Std.
Pizza Bianca aux artichauts et à l'huile de truffe
Keine Bewertungen
Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées
3 Std. 45 Min
Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes
50 Min
Ciabattines
3 Std. 30 Min
Ailes de poulet méditerranéennes et riz aux herbes et à l'orange
1 Std.
Porridge aux fruits frais
15 Min