Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pizza végétarienne à fermentation longue
Zubereitung 30 Min
Gesamt 20 Std.
4 parts
Zutaten
La pâte (la veille)
-
200 g d'eau
-
3 g de levure boulangère fraîche
-
200 g de farine manitoba, (voir conseil)200 g de farine à pain (voir conseil)
La pâte (le jour même)
-
120 g d'eau froide
-
200 g de farine manitoba200 g de farine à pain
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
1 c. à café d'extrait de malt, liquide (optional)
-
8 g de sel
-
150 g de mozzarella, en tranches150 g de mozzarella de bufflonne en tranches
La garniture
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le finition
-
200 g de courgette en cubes (2 cm)
-
1 - 2 pincées de sel
-
200 g de tomates cerise coupées en deux
-
50 g de parmesan
-
3 - 4 feuilles de basilic frais
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Natrium
1060.5 mg
Eiweiß
22.3 g
Brennwert
2560.3 kJ /
611.5 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
4.8 g
gesättigte Fettsäuren
9.5 g
Kohlenhydrate
74.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Faciles ou créatives
9 Rezepte
Benelux
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Pain croustillant
3h
Pizza à la crème de potiron, mozzarella fumée et bacon
3h 50min
Quiche lorraine
50min
Petits rouleaux de pizza à la saucisse
Nessuna valutazione
Pain plat arc-en-ciel
Nessuna valutazione
Pastilla au Canard, aux Abricots et aux Pignons de Pin
Nessuna valutazione
Petits pains impériaux
26h 35min
Galette aux Potirons et aux Oignons avec Salade de Choux d'Automne
55min
Quiche au chou et au brocoli
1h 30min
Muffins aux oeufs, au saumon fumé et aux légumes
45min
Quiche aux épinards et tomates
Nessuna valutazione
Quiche au paprika et à la ricotta
2h