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Pane alla birra (Bier-Brot)

Pane alla birra (Bier-Brot)
4.4 27 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 4 Std.
8 Portionen
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Zutaten

  • Bier
    240 g
  • frische Hefe
    4 g
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    400 g
  • Salz
    5 g
  • Wasser
    1250 g
  • Zitronensaft
    30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2 mg
Eiweiß 6 g
Brennwert 810 kJ / 194 kcal
Fett 1 g
Ballaststoffe 1.1 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 38 g

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