Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6
Zubereitung 5 Min
Gesamt 14 Std. 20 Min
10 porción
Zutaten
Helado de chocolate
-
150 g de azúcar
-
1 chile rojo, seco (p. ej. morita o guajillo)
-
100 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos o chispas
-
8 yemas de huevo
-
40 g de cocoa en polvo
-
620 g de leche
-
¼ cdita de sal fina
-
620 g de crema para batir (30-40% grasa)
Jarabe de whisky
-
120 g de whisky (p. ej. Jack Daniel's, Jim Beam, etc.) (ver variante)
-
100 g de azúcar
-
20 g de agua
-
30 g de miel de maple (optional) (ver tip)
-
2 - 3 pizcas de sal fina
-
2 pizcas de canela en polvo
-
½ cdita de extracto de vainilla natural
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
146.6 mg
Eiweiß
6.7 g
Brennwert
2027.4 kJ /
484.6 kcal
Fett
32.7 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
19.3 g
Kohlenhydrate
37.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
HELADOS
10 Rezepte
Mexiko
Mexiko
Das könnte dir auch gefallen
Costillas de cordero con Ratatouille, ejotes y papas gratinadas
Keine Bewertungen
Flan de vainilla con dátiles
50 Min
Torito Veracruzano de cacahuate
5 Min
Chile en nogada
3 Std.
Mole de olla en Cocción lenta TM6
3 Std. 40 Min
Cielo Tropical
10 Min
Helado con mango y merengue
24 Std.
Pastel de Piñón
1 Std. 20 Min
Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico
50 Min
Nube de chocolate
45 Min
Chocolate caliente con chile
10 Min
Gelatina de cajeta
4 Std.