Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 2 eggplants (approx. 1000 g)
- ½ lemon, zested and juiced
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 garlic clove
- 50 g plain yoghurt
- 25 g tahini
- 1 pinch sea salt, to taste
- Nährwerte
- pro 920 g
- Brennwert
- 2508.1 kJ / 599.5 kcal
- Eiweiß
- 17.5 g
- Kohlenhydrate
- 76.1 g
- Fett
- 32.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.2 g
- Ballaststoffe
- 36.1 g
- Natrium
- 192.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cheesy polenta with vegetable ragù
1 godz. 20 min
Pickled red onions
Ninguna valoración
Italian "Baked" Beans
1 Std. 15 Min
Greek Fava dip
50 Min
Bulghur
35 dk
Crostata di marmalata (Italian jam tart)
2h 35min
Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney) Metric
2h 10min
Goats cheese and caramelised onion mille feuille
1 Std. 50 Min
Polenta
25 Min
Ranch Dressing
2 Std. 15 Min
Porcini mushroom risotto
35 dk
Lebanese-style hommus
13 Std. 15 Min