Tomates con cebolla marinados

Name: Tomates con cebolla marinados
Prep time: 15 min
Cook time: 25 h
Total time: 25 h
Yield: 900 g
Ingredients: 750 g de agua; 1 cucharadita de orégano seco; 2 clavos; 1 cucharada de azúcar; 1 cucharadita de granos de pimienta variada; 10 g de sal; 2 cucharadas de vinagre de jerez; 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra; 500 - 700 g de tomates; 200 g de cebolla; 2 dientes de ajo

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 25 Std.

Portionen 900 g

Zutaten

750 g de agua
1 cucharadita de orégano seco
2 clavos
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de granos de pimienta variada (negra, jamaica, blanca, etc.)
10 g de sal
2 cucharadas de vinagre de jerez
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
500 - 700 g de tomates variados en rodajas de 5 mm (valenciano, raf, kumato, corazón de buey, cherrys amarillos, verdes, etc.)
200 g de cebolla en rodajas de 5 mm
2 dientes de ajo en láminas

Nährwerte: pro 900 g
Brennwert: 1517 kJ / 362 kcal
Eiweiß: 7.5 g
Kohlenhydrate: 44.5 g
Fett: 14.9 g
gesättigte Fettsäuren: 1.9 g
Ballaststoffe: 10.8 g
Natrium: 3942.5 mg