Veganes Rührei

Veganes Rührei

4.3 138 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Tofu, fest in Stücken (siehe Tipp)
400 g
Zwiebel halbiert
1
Öl
60 g
Kurkuma
½ TL
Paprika de la Vera
¼ TL
Kala Namak (siehe Tipp)
¾ - 1 TL
Pfeffer
¼ TL
Sahnealternative aus Soja
100 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund
Brot geröstet
4 Scheiben
Cherry-Tomaten geviertelt oder in Scheiben
6

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 22 g

Brennwert 1817 kJ / 434 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 4.6 g

Kohlenhydrate 24 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 1/2022 42 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Seitan-Klopse nach Königsberger Art

1 Std. 15 Min

Vegane „Käse“-Spätzle

1 Std.

Vegane Chicken-Nuggets

8 Std. 30 Min

Seitan-Braten à la Wellington mit Gemüse

1 Std. 45 Min

Veganer Feta-Ersatz mit Kräuteröl

1 Std. 10 Min

Veganer Apfelkuchen mit Streuseln und Baiser

2 Std.

Vegane Waffeln mit Schokoladensauce

30 Min

Veganes Mandel-Eis mit Rhabarber-Grenadine-Kompott

10 Std. 30 Min

Vegane Eierspeise

10 Min

Vegane Lasagne

1 Std. 50 Min

Vegane Mac and Cheese

1 Std.

Vegane Donauwellen

4 Std. 15 Min