Veganes Rührei

Veganes Rührei

4.3 132 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Tofu, fest in Stücken (siehe Tipp)
400 g
Zwiebel halbiert
1
Öl
60 g
Kurkuma
½ TL
Paprika de la Vera
¼ TL
Kala Namak (siehe Tipp)
¾ - 1 TL
Pfeffer
¼ TL
Sahnealternative aus Soja
100 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund
Brot geröstet
4 Scheiben
Cherry-Tomaten geviertelt oder in Scheiben
6

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 22 g

Brennwert 1817 kJ / 434 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 4.6 g

Kohlenhydrate 24 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 1/2022 42 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Seitan-Klopse nach Königsberger Art

1h 15min

Vegane „Käse“-Spätzle

1h

Vegane Gänsekeulen

1h 15min

Veganer Käse-Dip

40min

Veganer Apfelkuchen mit Streuseln und Baiser

2h

Vegane Bolognese

50min

Veganes Zaziki mit Dampfgemüse

40min

Vegane Käsesauce (zu Nudeln oder zum Überbacken)

35min

Vegane Quarkbällchen

1h 15min

Vegane Eierspeise

10min

Cremig-rauchige Paprika-Bolognese (vegan)

45min

Vegane Lasagne

1h 50min