Quinoa-Brot

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 12 Std. 45 Min

25 Scheiben

Zutaten

Quinoa
400 g
Wasser Wasser und mehr zum Abspülen
1170 g
Backpulver
15 - 17 g
Flohsamenschalen
30 g
Salz
1 TL
Apfelessig (optional)
5 g
Brotgewürz (optional)
3 g
Öl Öl zum Einfetten und Bestreichen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Natrium 145.5 mg

Eiweiß 2.1 g

Brennwert 273.2 kJ / 65.3 kcal

Fett 0.9 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 11.7 g

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