Zupfbrot mit Eiern und getrockneten Tomaten

Zupfbrot mit Eiern und getrockneten Tomaten

4.3 13 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken (3 cm)
40 g

Teig

Rosmarin, frisch Blättchen abgezupft
2 Zweiglein
getrocknete Tomaten
30 g
Wasser
130 g
Milch
100 g
Zucker
1 TL
frische Germ zerbröselt
25 g
Weizenmehl
500 g
Olivenöl
40 g
Salz
1 ½ TL

Eier

Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
6
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke

Fertigstellung

Olivenöl zum Einfetten
1 EL
Semmelbrösel zum Bestreuen
2 EL
rotes Pesto
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 235 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 1146 kJ / 274 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Rezepte
Österreich

Osterbrunch 14 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Käse-Kürbiskern-Stangerl

1 Std. 30 Min

Green Emotion

15 Min

Red Energy Boost

15 Min

Österreichischer Brunch

4 Std. 35 Min

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 Min

Cantuccini

1 Std. 50 Min

Würziger Bergkäse-Zucchini-Kuchen mit Pilzen

50 Min

Kaffee-Trüffel

8 Std. 30 Min

Knäckebrot

2 Std. 30 Min

Himmlische Schokomandeln

35 Min

Lauwarmer Avocado-Ei-Aufstrich

20 Min

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

10 Min